2024年3月30日，為期4天的第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會順利落下帷幕。本屆展會集結(jié)了代表海內(nèi)外酒店餐飲核心精銳力量的3,818家參展商，展示品牌超10萬個。展會累計接待觀眾283,046人，同比增長15.43%。其中海外觀眾9,275人，同比增長54.45%！
2025年3月30-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。
2025上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會
HOTELEX SHANGHAI2025
咖啡展區(qū)
時間：2025年3月30-4月2日【4天】
主辦: 中國旅游飯店業(yè)協(xié)會 上海博華國際展覽有限公司
地址:國家會展中心（上海）
展會面積：40萬平方米
上屆展商：3818家
專業(yè)觀眾：28萬3046名
HOTELEX 上海展期間，還將舉辦近100場具備相當(dāng)行業(yè)影響力的職業(yè)技能競賽和高峰論壇，吸引數(shù)萬從業(yè)人員到場參與。
來自咖啡、潮飲、烘焙、烹飪、潮飲、調(diào)酒、擺臺等行業(yè)的高手們將齊聚HOTELEX上海展現(xiàn)場，其中2025世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽、2025世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)總決賽等國際認(rèn)證的專業(yè)賽事選拔出的冠軍將代表中國角逐世界冠軍。在此，不僅能欣賞到選手的精彩比拼，更將一覽行業(yè)的前沿技術(shù)與產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)無限創(chuàng)意與靈感。
展會還呈現(xiàn)一系列的高質(zhì)量論壇和研討會，盛情邀請了眾多行業(yè)大咖們，以及各領(lǐng)域的專家學(xué)者、企業(yè)家等，探討行業(yè)的變革與創(chuàng)新，涵蓋餐飲、食品、咖啡茶飲、中央廚房等業(yè)內(nèi)人士高度關(guān)注的方向和議題。不僅凝聚了行業(yè)的智慧和力量，更如一盞明燈，為行業(yè)的發(fā)展指明了前進(jìn)方向！其中第三屆中國餐飲Boss大會、2025中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會、2025全球食品飲料創(chuàng)新發(fā)展技術(shù)論壇等都是千人規(guī)模的行業(yè)前沿高峰論壇。
作為酒店與餐飲行業(yè)最具影響力的盛會之一，HOTELEX上海展不斷整合各方資源，引領(lǐng)行業(yè)趨勢，打造一場具有全球視野，高質(zhì)量，創(chuàng)新性的行業(yè)大展。
此次展會將匯聚來自全球的知 名品牌、行業(yè)領(lǐng) 袖和專業(yè)觀眾。2025年預(yù)計展會規(guī)模為40萬平方米，吸引近30萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和進(jìn)行商貿(mào)交流，展商數(shù)量預(yù)計超過3000家。
展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，包括廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及原物料、烘焙原輔料及機(jī)械設(shè)備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流平臺。
