食品接觸材料（Food Contact Materials斗塘，簡稱FCM）是指在產(chǎn)品的正常使用過程中與食品有直接接觸的材料洗搂。這些材料包括但不限于塑料、橡膠街粟、樹脂兔卤、硅膠桂付、金屬肥寺、合金、紙張柱炼、紙板糯敢、玻璃、陶瓷痒脊、瓷釉瞎弥、著色劑、印刷油墨等驮觅。它們廣泛應(yīng)用于食品包裝祝鞍、餐具、廚具闯捎、食品加工機(jī)械椰弊、廚電產(chǎn)品等領(lǐng)域。

 什么是FDA注冊

FDA是美國食品和藥物監(jiān)督管理局的簡稱瓤鼻，是美國政府在健康與人類服務(wù)部和公共衛(wèi)生部中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一秉版，其主要主管：食品、藥品茬祷、醫(yī)療器械清焕、食品添加劑、化妝品祭犯、及藥品等產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)秸妥。

什么是LFGB認(rèn)證

LFGB認(rèn)證，又稱《食品沃粗、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件粥惧，是其它專項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心最盅。

FDA和LFGB的區(qū)別

1突雪、應(yīng)用地域方面的區(qū)別

FDA注冊是美國的食品認(rèn)證相關(guān)內(nèi)容，而LFGB認(rèn)證則是德國的食品認(rèn)證相關(guān)事務(wù)檩禾，它們分別遵循各自國家的標(biāo)準(zhǔn)捉瘟，這兩個標(biāo)準(zhǔn)之間沒有交集，完全是獨(dú)立的體系蔑誓。

2铲锭、測試項(xiàng)目的差異

LFGB德國《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》第三十和三十一條規(guī)定了以下測試項(xiàng)目：

1.樣品及材料的初檢時誉梳；

2.氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評定欲华；

3.塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試；

4.金屬：成分及可析出重金屬的測試骇俏；

5.硅樹脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測試天殉；

6.特殊材料等脚培。

而FDA注冊包含的測試項(xiàng)目也各有不同。

1.總遷移測試：模擬食品在一定溫度靡鞭、時間下與材料接觸時纺围，材料中的有害物質(zhì)遷移到食品中的量；

2.重金屬遷移測試：測試材料中的重金屬（如鉛蜘辕、鎘僧旬、鉻、砷逼庞、汞等）遷移到食品中的限量蛇更；

3.有機(jī)揮發(fā)物遷移測試：測試材料中的有機(jī)揮發(fā)物遷移到食品中的限量；

4.特定物質(zhì)遷移測試：對于某些特定物質(zhì)赛糟，如重金屬派任、有機(jī)揮發(fā)物等，有特定的遷移限量要求璧南。

3掌逛、測試內(nèi)容不同

美國FDA認(rèn)證的特點(diǎn)是只測量析出總量，并不對具體析出物進(jìn)行檢測穆咐。

德國LFGB認(rèn)證除了檢測析出總量之外颤诀，還會對單體析出量進(jìn)行檢測。

4对湃、測試條件不同

同樣的水溶液介質(zhì)，F(xiàn)DA2600標(biāo)準(zhǔn)限值較高遗淳，容易通過拍柒，1810反而難通過。

LFGB水溶液均易通過止既，只有異辛烷較難通過柔朽。

LFGB認(rèn)證注意事項(xiàng)

德國LFGB與其它食品級測試的不同點(diǎn)在于，LFGB對產(chǎn)品的測試要求比較全面核瘤，且嚴(yán)于其它國家的測試要求精杜，實(shí)驗(yàn)結(jié)果也更加準(zhǔn)確，因此LFGB測試報(bào)告在其它國家也被同等認(rèn)可涉泡。