Hi & Fi Asia-China 2025
第二十六屆健康天然原料绿凄、食品配料中國展
主辦單位:Informa Markets
中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會
上海博華國際展覽有限公司
2025年,Hi & Fi Asia-China將繼續(xù)秉承”專業(yè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈”的宗旨,為您打造一個集食品男翰、健康芍摩、加工宴杀、包裝為一體的一站式商貿(mào)平臺。 精耕配料領(lǐng)域,立足健康產(chǎn)業(yè),縱貫全球市場,Hi & Fi Asia-China已然成為食品行業(yè)風(fēng)向標(biāo)——匯聚食品配料優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商;聚焦功能性食品配料發(fā)展方向;倡導(dǎo)食品健康天然理念珠洗。為您在帶來全新原料及配料”盛宴”的同時,也能提前洞察食品行業(yè)新商機(jī)!
同期將攜手上海國際健康與天然產(chǎn)品博覽會坡倔、中國國際健康產(chǎn)品展覽會 、亞洲天然及營養(yǎng)保健品展(HNC)庄岖、上海國際淀粉及衍生物展覽會(Starch Expo)豁翎、以及上海國際食品加工與包裝機(jī)械展覽會聯(lián)展(ProPak China and FoodPack China),五展聯(lián)動,全力打造食品及健康全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)?推動食品及健康產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。 此外,展會現(xiàn)場還將有各大國內(nèi)外協(xié)會機(jī)構(gòu)帶來多近百場精彩活動——展現(xiàn)中外技術(shù)成果;聚焦行業(yè)熱點話題;探討產(chǎn)業(yè)前沿趨勢隅忿。
期待與您在2025年6月24-26日上盒陌●國家會展中心(青浦區(qū)諸光路1888號)第二十六屆健康天然原料,食品配料中國展再次見面!
精彩瞬間
展品范圍
健康原料
● 營養(yǎng)強化劑 (維生素、葉酸背桐、鈣优烧、鎂、鐵链峭、左旋肉堿等)
● 植物提取物
● 健康食品成分
功能性原料
● 增強人體體質(zhì)畦娄、預(yù)防疾病、恢復(fù)健康弊仪、調(diào)節(jié)身體節(jié)律等原配料
● 營養(yǎng)保健品原材料
天然原料
● 天然動植物提取物
● 魚類和海產(chǎn)類食品
● 天然食品及配料等
食品添加劑
● 酸味劑熙卡、甜味劑、抗氧化劑冠八、增稠劑选曼、防腐劑
● 抗結(jié)劑、乳化劑串题、水分保持劑失傍、穩(wěn)定和凝固劑
● 營養(yǎng)強化劑、增味劑掐腕、著色劑
食品配料
● 淀粉咒祠、變性淀粉、淀粉糖、糖醇萌琉、低聚糖光樱、殼聚糖
● 谷物制品、酵母制品咧饭、脫水果蔬及肉類尿愿、大豆制品
● 速溶茶、乳制品栏渺、蛋制品呛梆、可可制品、食品油脂及油脂替代品等
在阿聯(lián)酋迪拜舉辦的Gulfood Manufacturing大會上,與會者發(fā)出了一個緊迫的呼吁:到2050年,全球人口預(yù)計將接近100億磕诊。聯(lián)合國的這一預(yù)測促使多位行業(yè)人員在大會教育論壇上探討全球糧食供應(yīng)鏈如何應(yīng)對這一巨大的挑戰(zhàn)填物。
▍解決之道?
答案在于替代性、可持續(xù)的蛋白質(zhì)來源,這將幫助糧食供應(yīng)鏈多樣化,為人類提供營養(yǎng)保障霎终。
大會期間,專家們討論了基于植物和真菌的高營養(yǎng)食品,以及精密發(fā)酵技術(shù)——一種通過在實驗室環(huán)境中分離和開發(fā)蛋白質(zhì)的全新方式滞磺。這項技術(shù)可以模擬肉類和乳制品中的關(guān)鍵成分,生成結(jié)構(gòu)和功能相似的替代品。
阿聯(lián)酋食品企業(yè)Food Specialties Limited的總經(jīng)理Dhruv Dhawan指出,重新定義“糧食安全”的概念至關(guān)重要莱褒。他提到:“過去,我們認(rèn)為擁有很多頭牛就是糧食安全的體現(xiàn)击困。但如果無法進(jìn)口飼料,這種‘安全’將不復(fù)存在」阃梗”對于多沙漠地形的阿聯(lián)酋而言,這一挑戰(zhàn)尤為嚴(yán)峻阅茶。