1.餐具外觀檢測

a.餐刀非特殊設(shè)計情況.刀片不能與擺放平面接觸.

b.產(chǎn)品五金及組裝配件間隙應(yīng)小與0.2mm.

c.餐刀刃口一般為契形或齒狀,或為不超過7°的包角.刃口處往上1mm處,厚度不超過0.46mm.

d.產(chǎn)品實際尺寸不應(yīng)超出其名義尺寸+2%的誤差.

e.瑕疵及壓痕要求

一般情況下,餐具表面不允許∮﹥0.3MM(瑕疵點)疚鲤，∮﹥0.3MM(壓痕)

但在10c㎡的面積下就可接受以上要求.另瑕疵點產(chǎn)品只能接受2個,普通產(chǎn)品只能接受3個.

2.餐具的硬度檢測

測試點離手柄應(yīng)有大于4CM距離,取前,中,后三點平均值為準.

3.半截柄抗沖擊力測試

1.2M懸空高度自由跌落五次.若無損壞,則合格.

4.半截柄抗熱變形測試

普通產(chǎn)品—-整支餐奖卒、入55°水溫30ms.

產(chǎn)品—-整支餐碗啄、入80°水溫30ms.

判定結(jié)果:手柄無明顯變形,及五金手柄間無超過0.35mm的間隙.

5.空心柄抗?jié)B水測試

餐纺辟、浸入高于95°水溫中10ms,手柄及焊接處無滲水則合格.

不銹鋼餐具的檢測方法

6.餐具的耐腐蝕性測試

1)測驗方法:

刀片用熱肥皂水沖凈,并用酒精去漬,置入未密封的鹽水瓶(1%濃度,恒溫60+2),刀片入溶液,每分鐘浸入2-3次,如此重復(fù),刀需6hs,普通刀需3hs.

2)判定方法:

用軟布和拋光劑搽干凈表面銹點或以20%的濃度兌1:2比例蒸鎦水洗凈搽干,觀察結(jié)果以下為合格:

手柄部位—–麻點要求∮﹥0.4MM﹤0.75mm﹤5個

刀片部位—–麻點要求∮﹤0.4MM﹤6個

但任何部位都不可有∮﹥0.75mm的麻點

裂紋要求:

a.縱向裂紋長度﹤1.5mm

b.橫向裂紋則不接受.