食品接觸材料概述

 食品接觸材料，又稱食品包裝材料、間接食品添加劑，常見英文縮寫為fcms（food contact materials食品接觸材料）

1、定義:

中華人民共和國《食品安全法》

用于食品的包裝材料和容器，指包裝、 盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。

歐盟定義：食品接觸材料和制品

預(yù)期與食品接觸的；或已經(jīng)接觸到食品且預(yù)定供作此用的；或可合理地預(yù)料會與食品接觸，或在正?；蚩深A(yù)見的使用條件下會將其成分轉(zhuǎn)移至食品中的材料和制品，包括活性和智能材料。

美國fda定義：間接食品添加劑

指在食品生產(chǎn)、加工、運輸過程中接觸的物質(zhì)，以及盛放食品的容器，而這些物質(zhì)本身并不用來在食品中產(chǎn)生任何效應(yīng)。食品接觸材料出現(xiàn)于食品中，可能是由于這些物質(zhì)向食品的遷移，或由于意外萃取而出現(xiàn)于食品中。

2、主要食品接觸材料及分類：

按國際通行的分類方法，與食品接觸的材料及器具按材質(zhì)分為：

陶（搪）瓷制品、玻璃制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品等。

其包含的產(chǎn)品類別有：

食品包裝材料、食品容器及器皿、餐廚具、家用食品加工器具、食品生產(chǎn)加工機(jī)械等。

　　具體產(chǎn)品范圍有：

  餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等

  廚具：儲藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等

  食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等

  廚房家電：燃?xì)庠?、油煙機(jī)、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、電水壺、電飯煲、電磁爐等

 兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等

3、各國食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)及適用材質(zhì)：

·        歐盟1935/2004/ec

            適用材質(zhì)：多種塑料、玻璃、陶瓷、橡膠、硅膠鋼、不銹鋼材料、鈦材料、鋁材料、木質(zhì)材料、瓷釉部分、硅材料、不粘涂層、有機(jī)涂層的鑄鐵材料、橡膠材料或不粘鍍層產(chǎn)品等

·       美國fda21cfrpart 170-189

適用材質(zhì)：烯烴共聚物、聚對苯二甲酸乙二醇酯、聚乙烯、乙烯-乙酸乙烯酯共聚物、聚丙烯、聚碳酸酯、聚苯乙烯、陶瓷、玻璃、搪瓷、樹脂聚合物涂料、橡膠、硅橡膠、苯乙烯類塑料、密封墊圈、紙、紙板、尼龍等

·       德國lfgbsec.30 & 31（原lmbg）

適用材質(zhì)：多種塑料、紙制品、不粘涂層、硅膠、金屬合金制品、聚氯乙烯、金屬、橡膠、木產(chǎn)品、苯乙烯聚合物、尼龍、特氟綸涂層、陶瓷、玻璃、搪瓷、通用塑料等

·       法國dgccrf2004-64

適用材質(zhì)：多種塑料、塑料復(fù)合材料、紙制品、硅膠、鋁合金、錫制品、包裝用非鍍層鋼、橡膠、鋁和鋁合金、鋅、塑料、鋼和不銹鋼、陶瓷、琺瑯、紙和紙板、玻璃、陶瓷等彩釉產(chǎn)品、鑄鐵等

·       意大利ministerialdecree of 21 march of 1973

適用材質(zhì)：多種塑料、硅膠、橡膠、陶瓷、玻璃、不銹鋼、有機(jī)涂層等

·       日本食品衛(wèi)生法jfsl370

適用材質(zhì)：多種塑料、橡膠、硅膠、紙制品、金屬罐制品、玻璃、陶瓷等

·       韓國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)kfda

適用材質(zhì)：多種塑料、硅膠、橡膠、再生纖維素薄膜、紙制品、玻璃、陶瓷、金屬等

·       中國gb

適用材質(zhì)：接觸食品用金屬器皿及工具（鋁制品 、鋼制品等）、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、三聚氰胺、聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品、罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料、包裝原紙及制制品、尼龍、多種塑料原料樹脂/成型品、環(huán)氧酚醛涂料、聚四氟乙烯涂料、復(fù)合食品包裝袋、紙制品、搪瓷、玻璃、陶瓷、橡膠、不銹鋼、鋁制品等

聯(lián)絡(luò)人：mr vincent

檢測電話:

電郵：2472083366@qq.com

-中國gb、歐盟1935/2004/ec、美國fda、德國lfgb、法國dgccrf、澳大利亞、意大利、日本、韓國

-國家食品接觸材料檢測重點實驗室

cnas、cma資質(zhì)檢測機(jī)構(gòu)