為什么要做食品FDA認證横罪？

一榛狮、食品安全和實用營養(yǎng)中心(CFSAN)
該中心是FDA工作量大的部門，它負責除了美國農(nóng)業(yè)部管轄的肉類尸褪、家禽及蛋類以外的全美國的食品安全追粉，食品安全和營養(yǎng)中心致力于減少食源性疾病，促進食品安全箍属，促進各種計劃短硼，如：HACCP計劃的推廣實施等。

該中心的職能包括：確保在食品中添加的物質(zhì)及色素的安全公上；確保通過生物工藝開發(fā)的食品和配料的安全自幕；負責在正確標識食品（如成分、營養(yǎng)健康聲明）和化妝品方面的管理活動幌扁；制定相應的政策和法規(guī)振袋，以管理膳食補充劑、嬰兒食物配方和醫(yī)療食品憎茂；確闭溆铮化妝品成分及產(chǎn)品的安全，確保正確標識竖幔；監(jiān)督和規(guī)范食品行業(yè)的售后行為板乙；進行消費者教育和行為拓展；與州和地方政府的合作項目拳氢；協(xié)調(diào)國際食品標準和安全等募逞。

二、食品FDA認證
FDA對食品馋评、農(nóng)產(chǎn)品放接、海產(chǎn)品的管理機構(gòu)是食品安全與營養(yǎng)中心（CFASAN），其職責是確保美國人食品供應安全留特、干凈纠脾、新鮮并且標識清楚。中心監(jiān)督的食品每年進口2400億美元蜕青，其中150億屬于進口食品苟蹈，中心的主要監(jiān)測重點包括：
1、 食品新鮮度景姓；
2赴碘、 食品添加劑；
3瘫盹、 食品生物毒素其它有害成份；
4桃旷、 海產(chǎn)品安全分析也较；
5、 食品標識；
6晚乙、 食品上市后的跟蹤與警示晨下。

根據(jù)美國國會于2003年通過的反恐法,美國境外的食品企業(yè)在向美出口前面必須向FDA認證注冊, 并在出口時向FDA進行貨運通報.

按照《美國第107-188公共法》 必須向FDA登記的外國食品生產(chǎn)加工企業(yè)如下：
1、 酒和含酒類飲料缘违；

2拳芹、 嬰兒及兒童食品；

3岸腥、 面包糕點類矢勉；

4、 飲料茉唉；

5固蛾、 糖果類（包括口香糖）；

6度陆、 麥片和即食麥片類艾凯；
7、 奶酪和奶酪制品懂傀；

7趾诗、 巧克力和可可類食品；

8蹬蚁、 咖啡和茶葉產(chǎn)品沧竟；

9、 食品用色素缚忧；

10悟泵、 減肥常規(guī)食品和藥用食品、肉替代品闪水；
12糕非、 補充食品（即國內(nèi)的健康食品、維生素類藥品以及中草藥制品）嬉哥；

13进登、 調(diào)味品；

14津咒、 魚類和海產(chǎn)品另碍；

15、 往食品里置放和直接與食品接觸的材料物質(zhì)及制品哩拔；
16自烛、 食品添加劑和安全的配料類食用品；

16影焙、 食品代糖戈秕；

17血肯、 水果和水果產(chǎn)品；

18嫡贷、 食用膠途居、乳酶、布丁和餡朴埂；

19袍镀、 冰激淋和相關(guān)食品；

20冻晤、 仿奶制品苇羡；
22、 通心粉和面條明也；

23宣虾、 肉、肉制品和家禽產(chǎn)品温数；

24绣硝、 奶、黃油和干奶制品撑刺；

25鹉胖、 正餐食品和鹵汁、醬類和特色制品够傍；

26甫菠、 干果和果仁；

27冕屯、 帶殼蛋和蛋制品寂诱；
28、 點心（面粉蒿庙、肉和蔬菜類）搓陈；

28、 辣椒砖蕾、特味品和鹽等北捣；

29、 湯類廷共；

30论辈、 軟飲料和罐裝水；

31诸鲸、 蔬菜和蔬菜制品伪您；

32、 菜油（包括橄欖油）世雄；

33度坞、 蔬菜蛋白產(chǎn)品（方肉類食品）映僚；
35寞竭、 全麥食品和面粉加工的食品点骑、淀粉等；

36谍夭、 主要或全部供人食用的產(chǎn)品黑滴；