●農(nóng)業(yè)及生鮮&肉類食材

果蔬、綠色農(nóng)產(chǎn)品刃泡、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品巧娱、觀賞型農(nóng)產(chǎn)品、粗加工農(nóng)產(chǎn)品烘贴、魚禁添、蟹、貝殼庸伏、龍蝦与笛、三文魚、牛肉完簿、羊肉沙螺、豬肉桅蕊、家禽聚灸、清真肉、內(nèi)臟制品阅牛、加工肉制品朱鹤、加工海洋制品、火鍋食材等秫痪；

●食品包裝/餐飲包裝及相關(guān)設(shè)備

包裝材料延杯、食品包裝、餐飲包裝叭舰、專用標(biāo)簽產(chǎn)品玫斋、食品餐飲設(shè)備、比薩餅設(shè)備忱当、餐具及配件蚯涮、展示及儲(chǔ)藏、冷凍＆冷藏設(shè)備卖陵、咖啡及飲料服務(wù)設(shè)備遭顶、工業(yè)用面包及糖果設(shè)備、配料泪蔫、防腐劑棒旗、香精、面包糕點(diǎn)及糖果制成品撩荣、零售用面包及糖果設(shè)備等铣揉；

●餐飲供應(yīng)鏈及冷鏈

連鎖加盟、水產(chǎn)餐曹、肉類逛拱、果蔬粥喜、清真食品、冷凍冷鮮食品橘券、果蔬保鮮食品额湘、半成品、即食方便食品荞诡、預(yù)制菜肴忘哼、調(diào)味品、可食用油灸尾、生鮮等其它餐飲供應(yīng)鏈配送食品食材锨穷；

冷鏈倉儲(chǔ)設(shè)施及裝備設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸技術(shù)及設(shè)備汗势、冷鏈信息技術(shù)及設(shè)備岗憨、商用冷柜、保鮮技術(shù)及包裝材料等锁熟。

■ 強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

FHC始終與各大行業(yè)協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)保持穩(wěn)定合作互動(dòng)帝膊，共同迎接市場(chǎng)變革中的挑戰(zhàn)，激發(fā)靈感麸媒、拓展產(chǎn)業(yè)升級(jí)方向僻跳，為創(chuàng)造更多行業(yè)價(jià)值而不懈努力。2021年FHC由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)聯(lián)合主辦胚览，并得到了中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)茶月、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)鹉动、全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)轧坎、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、上海市國(guó)內(nèi)合作交流服務(wù)中心泽示、上海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店業(yè)分會(huì)缸血、上海市食品協(xié)會(huì)、浙江省飯店業(yè)協(xié)會(huì)边琉、山東省旅游飯店協(xié)會(huì)属百、深圳市進(jìn)出口食品商會(huì)、廈門市食品行業(yè)協(xié)會(huì)变姨、ASC水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會(huì)等多家單位的鼎力支持族扰。 

■ 配套活動(dòng)

重磅賽事：第二十三屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽獲得世界廚師聯(lián)合會(huì)A級(jí)國(guó)際賽事官方認(rèn)證，已然成為含金量極高的國(guó)際性烹飪比賽定欧。2021年賽事包含F(xiàn)HC國(guó)際西式烹飪挑戰(zhàn)賽渔呵、FHC國(guó)際中式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國(guó)際西式甜品挑戰(zhàn)賽、FHC國(guó)際西式烘焙挑戰(zhàn)賽和上海國(guó)際廚藝錦標(biāo)賽扩氢。

專題論壇：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)三天期間打造了近20場(chǎng)形態(tài)耕驰、內(nèi)容、主題各異的“頭腦風(fēng)暴”椎裕。邀請(qǐng)了業(yè)內(nèi)人士言丧、機(jī)構(gòu)專家，現(xiàn)場(chǎng)+遠(yuǎn)程連線分享了各自對(duì)市場(chǎng)未來發(fā)展的見解皿进，逐一解析當(dāng)下行業(yè)對(duì)品質(zhì)把控的要求辕寺，從實(shí)戰(zhàn)角度解讀趨勢(shì)、直擊行業(yè)痛點(diǎn)臊瞬。