2025上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025上海高端食品與飲料展

時(shí)間：2025年3月30-4月2日（四天）

主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)

承辦:上海博華國際展覽有限公司

地址:國家會(huì)展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展現(xiàn)場將再次集結(jié)餐飲業(yè)的先驅(qū)愧杯、投資者椎组、創(chuàng)業(yè)人培愁、新老品牌的巍虫、業(yè)界專家∈茏洌現(xiàn)場的頭腦風(fēng)暴懊玖、名家論道互愚，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面羞喻。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想伴零，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲思考，直達(dá)人心区膨。智慧與經(jīng)驗(yàn)將在這里碰撞開花感桌，我們也將有機(jī)會(huì)在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍(lán)圖的誕生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日馋袜，2025上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEX Shanghai）將在國家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦男旗。

由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，2025年將在 國家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦欣鳖。

2025 HOTELEX 上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場察皇、高品質(zhì)的行業(yè)盛會(huì)；為酒店泽台、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源什荣，打造化的交流平臺(tái)，助力于行業(yè)發(fā)展怀酷。

展會(huì)規(guī)模將達(dá)到400,000+平米稻爬，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售蜕依、休閑餐飲桅锄、文旅消費(fèi)、大健康等行業(yè)的觀眾到場參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流笔横。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+竞滓。

展品范圍

12大行業(yè)版塊: 廚房設(shè)備與用品、桌面用品要茴、餐飲食材瞧佃、食品綜合、飲品綜合携侮、 咖啡與茶袭甲、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料姚继、酒類綜合赊蚁、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套几馁、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|自由品牌展區(qū)|餐飲設(shè)計(jì)展區(qū)|SFE上海國際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國際精品巧克力文化節(jié)

廚房設(shè)備與用品：烹飪設(shè)備綜合某尘、洗消設(shè)備（ 原洗碗機(jī)設(shè)備）、制冷紙杯钙阐、廚房環(huán)保設(shè)備厦鸠、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品颁吭、廚房食品加工機(jī)械塘坛、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械苗膝、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布植旧、餐桌椅辱揭、餐臺(tái)、餐具藝術(shù)品等）病附、自助餐設(shè)備與用品

食品綜合：乳制品问窃、休閑食品、高端食品胖喳、方便食品泡躯、罐頭食品、及功能食品丽焊、清真食品较剃、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽技健、米面雜糧写穴、水產(chǎn)制品、油及油制品雌贱、豆制品星肤、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品爸桨、調(diào)味品溢牡、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品评梁、其他食材

烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備粉怯、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備责肯、烘焙原輔料险朴、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備诬翩、冰淇淋原輔料使宽、冰淇淋成品、冰淇淋模具贫巴；飲品綜合：飲品原料厦嘹、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備

咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件炕婶、咖啡沖泡器具及配件谍椅、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品古话、茶類器具及工藝品（玻璃制品雏吭、陶瓷制品、茶具陪踩、茶具配件及工藝品）杖们、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機(jī)、茶葉烘干機(jī)肩狂、茶葉分裝機(jī)等）

酒類綜合：酒精類飲品摘完、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機(jī)械傻谁、食品包裝設(shè)計(jì)及解決方案

餐飲設(shè)計(jì)及配套：餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)孝治、餐飲配套產(chǎn)品

國際賽事論壇輪番秀

現(xiàn)場預(yù)計(jì)將呈現(xiàn)眾多國際賽事、高峰論壇审磁。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)谈飒，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊(duì)選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點(diǎn)精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國國際調(diào)酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國際美食峰會(huì)

/現(xiàn)場論壇活動(dòng)一覽/ 

中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025 餐飲設(shè)計(jì)高峰論壇暨 ID 星級設(shè)計(jì)榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上禾伲咖啡產(chǎn)業(yè)論壇丨中國餐飲BOSS大會(huì)丨中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會(huì)暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會(huì)丨2025 中國新烘焙影響力峰會(huì)丨年輕化大會(huì) & 新消費(fèi)創(chuàng)新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國餐飲紅黑榜頒獎(jiǎng)典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發(fā)展論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會(huì)丨餐飲營銷新生力大會(huì)