2025上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025上海高端食品與飲料展

時間：2025年3月30-4月2日（四天）

主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

地址:國家會展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展現(xiàn)場將再次集結餐飲業(yè)的先驅繁莲、投資者豪治、創(chuàng)業(yè)人衡孽、新老品牌的虑庇、業(yè)界專家》猓現(xiàn)場的頭腦風暴晒躺、名家論道倾桩，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想挑胯，為行業(yè)痛點發(fā)聲思考眼骗，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花伪滤，我們也將有機會在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍圖的誕生方秤。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦脖嗽。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業(yè)博覽會的重要組成部分还织，2025年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2025 HOTELEX 上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場主巍、高品質的行業(yè)盛會冠息；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質的資源孕索，打造化的交流平臺逛艰，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會規(guī)模將達到400,000+平米搞旭，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲散怖、商超零售、休閑餐飲肄渗、文旅消費镇眷、大健康等行業(yè)的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數(shù)量預計將達3,000+翎嫡。

展品范圍

12大行業(yè)版塊: 廚房設備與用品欠动、桌面用品、餐飲食材惑申、食品綜合具伍、飲品綜合、 咖啡與茶镇纳、冰淇淋設備及物料枉俗、烘焙設備及物料、酒類綜合仍枕、食品餐飲包裝营俘、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|自由品牌展區(qū)|餐飲設計展區(qū)|SFE上海國際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國際精品巧克力文化節(jié)

廚房設備與用品：烹飪設備綜合尚蔗、洗消設備（ 原洗碗機設備）服酥、制冷紙杯、廚房環(huán)保設備、中央廚房設備找肤、廚房輔助設備及用品严齿、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械踩林、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿骄闺、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅醋掖、餐臺剃袍、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品捎谨、休閑食品民效、高端食品、方便食品涛救、罐頭食品畏邢、及功能食品、清真食品检吆、舒萎、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧蹭沛、水產制品臂寝、油及油制品、豆制品摊灭、火鍋食材咆贬、果蔬產品、調味品帚呼、冷凍食品熬鸟、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備肮插、烘焙配件、烘焙制冷設備俊揣、烘焙原輔料晚惊、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備乐太、冰淇淋原輔料宛蒲、冰淇淋成品、冰淇淋模具莉孽；飲品綜合：飲品原料恼稠、飲品設備、工業(yè)飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件来锥、咖啡原物料及相關用品偏秦、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品腥例、陶瓷制品辅甥、茶具、茶具配件及工藝品）燎竖、茶用設備及技術（萃茶機璃弄、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品构回、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品夏块；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務纤掸、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現(xiàn)場預計將呈現(xiàn)眾多國際賽事脐供、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業(yè)整個供應鏈的各個環(huán)節(jié)茁肠，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間患民。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現(xiàn)場論壇活動一覽/ 

中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025 餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上海咖啡產業(yè)論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業(yè)生態(tài)峰會暨中國餐飲產業(yè)紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025 中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創(chuàng)新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業(yè)大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發(fā)展論壇丨中國商業(yè)特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會