餐飲服務許可證和食品經營許可證是同一個嗎?
答:食品經營許可證包含餐飲服務俄脂,2016年2月缓万,餐飲行業(yè)餐飲許可證已和衛(wèi)生許可證合并為食品經營許可證。
國務院2016年印發(fā)《關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經營許可證的決定》锁荚,飯館蔫狰、咖啡館、酒吧滴练、茶座四類場所衛(wèi)生許可證食品經營許可證實現(xiàn)“兩證合一”芋妻。有關食品安全許可內容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經營許可證。
“兩證合一”后摊桅,這四類場所的公共場所衛(wèi)生許可證將被取消昭礁,有關食品安全許可內容將整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經營許可證,由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管剪撬。食品藥品監(jiān)管部門要落實對餐飲企業(yè)的監(jiān)管責任摄乒,規(guī)范食品經營許可證的審批和發(fā)放,優(yōu)化審批流程残黑,縮短審批時限馍佑。
《食品經營許可管理辦法》中規(guī)定:
第四條食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動梨水,應當取得一個食品經營許可證拭荤。
第十一條申請食品經營許可,應當符合下列條件:
∫叻獭(一)具有與經營的食品品種舅世、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售奇徒、貯存等場所雏亚,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒摩钙、有害場及其他污染源保持規(guī)定的距離评凝;
(二)具有與經營的食品品種秦代、數量相適應的經營設備或者設施潦号,有相應的消毒、更衣蚯景、盥洗慨锅、采光、照明楣索、通風庐钱、防腐、防塵媳惦、防蠅滴图、防鼠、防蟲碎员、洗滌以及處理廢水灸室、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
∏闶ァ(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度鹿鳖;
(四)具有合理的設備布局和工藝流程壮莹,防止待加工食品與直接入口食品翅帜、原料與成品交叉污染姻檀,避免食品接觸有毒物、不潔物涝滴;
⌒灏妗(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件歼疮。